Вы находитесь здесь: Главная > Вкусняшки! > Гречневые блины

Гречневые блины

Вот и масленица отгуляла. Уже вторая здесь на моем бложке.

А поскольку послезавтра уже три дня будет, как я на диете, я решилась таки на гречневые блины. Из "вредного" у меня в них только чайная ложка сахара была.

Остальное, как обычно, все на глазок. Вот на фотах видно.

Взяла гречку
Намолола
Просеяла
Взбила вкуснятинку
И туда молочка, а потом муку

Но как всегда, на самом интересном месте фотоаппарат разрядился. Так что, что получилось за тесто, поверьте на слово. Такая нежно-коричневая светлая кашица. Загустела тут же, пришлось еще молочка с яйцом добавить.

Жарю
С другой стороны
Красота!

Но что хочу сказать. Блинчик-то испекся, даже получилось перевернуть, не распался. Гречка же без клейковины. Но сложить не получилось, разрывался.

На вкус  получился непонятным. Я боялась, что сильно гречневый вкус будет все перебивать. Но нет. Что-то блинное было. И пахло в доме вкусно. Блинами!

С Масленицей!

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

7 комментариев к записи “Гречневые блины”

  1. МИХ.:

    НУ ЧТО ЗАБЕЖАЛ К ТЕБЕ В ГОСТИ ..БЛИНЧИКОВ СЛОПАЛ 3 ШТУКИ ..УГОЩАЙ ОСТАЛЬНЫХ)) ВСЕ СЪЕДОБНО ) И ХОЗЯЙКА МНЕ СИЛЬНО ПОНРАВИЛАСЬ)))

  2. Борик:

    А я что-то гречку перестал любить? -Вообще-то я её и раньше не очень любил, но ел потому-что дефицит была.А насчёт здоровой и безвредной пищи, ты, Елена что-то заблуждаешься: Яйцо, сахар, сметана, -это-же по мнению всяких Елен Малышевых почти синонимы смерти.)))) Вспомнил случай армейский, -когда я гречку с мясом ел (ворованный сухой паёк) -Вкуснее ничего не пробовал… -Но это длинная история…

    • Елена:

      а я телевизор не смотрю))) и про разные малышевские диеты и знать ничего не знаю))) а если я одно яйцо в месяц в себя втолкала — ничо тут вредного не вижу)
      а гречку ты зря не любишь)))

  3. Вот сколько различных блинов перепробовала за последнюю неделю, а гречневые не попадались. А жаль! 🙂

    • Елена:

      так пробуйте!!!!))))) рецептов великое множество.. и простые, как у меня и замысловатые.. типа со взбитым белком…

  4. Замечательный рецепт!

Оставить комментарий

Return to Top ▲Return to Top ▲