Вы находитесь здесь: Главная > Вкусняшки! > Густая уха из щуки

Густая уха из щуки

Густая уха из щуки.

Ну очень густая уха из щуки. Такая густая уха, что ложка стоит. Очень сытно и вкусно. Просто и быстро.

Было одно время, когда добытые из экологически чистых вод северного Урала мороженые щуки лежали у меня зимой на балконе, как дрова))))))))

Готовить  надо было много и быстро, чтоб было сытно и вкусно. Я тогда наловчилась такое варево готовить.. то ли первое блюдо, то ли второе - не поймешь) но уходило на ура и быстро все съедалось).

Готовила щуку к варке.. как обычно, резала на кусочки, что б на ложку помещались, не мелко и не крупно. Посолить, поперчить и пусть лежит, своей очереди дожидается.

Картошку чистила, резала на кусочки поменьше рыбкиных)) два кусочка на ложку чтоб.

Картошку в кастрюлю, посолить. Как закипит, туда морковки на терке струганой, лука и чеснока, сколько не жалко, а как все почти сварится,туда щуку запустить.

И вот когда и щука дойдет, станет беленькая, начинается самое главное. Доводка!  Пробуем, чего не хватает.. поперчить надо, подсолить ли... Лаврушку кладем, зелени.. красота уже! А потом ложки три-четыре  больших майонеза вкусного. Перемешать, выключить и оставить. Пусть настоится.

Очень вкусно и сытно получается. И не суп, и не второе. Ложка стоит.

Попробуйте, не пожалеете!)))

Картинки нет, так что простор для фантазии - огромный.

 А еще попробуйте Рыбу в молочном соусе и  Минтай в омлете!!!

Как Вам такие рецепты? Напишите!

 

Всегда рада поделиться идеями!

Вам - моё хорошее настроение!!!

Ваш e-mail: *
Как Вас зовут? *

 

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

32 комментария к записи “Густая уха из щуки”

  1. Очень аппетитный рецептик! Обязательно нужно попробовать!
    Удачи Вам!

  2. Потрясающе просто и вкусно! Благодарю.

  3. Обязательно попробую

  4. Эх, ушица! Что может быть лучше этого блюда, да на свежем воздухе

  5. Отличное блюдо Уха из щуки! Спасибо за рецепт!

    —-
    ——-
    ————

    все о медитации, йоге, психологии: http://xaracentr.ru

  6. Оригинальный рецепт,надо попробовать,спасибо!

  7. С майонезом не пробовали, спасибо за советик.

  8. Александр Туманов:

    Вкусный рецептик. Спасибо.

  9. Рустем:

    Добрый вечер Елена! Очень интересный рецепт, обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Елена у Вас очень интересный и красивый сайт, и за это я хочу Вас наградить кубком признания. http://shigapov.net.ru/nagradyi ‎

  10. Виктор:

    Стоит ложка. Это что же, холодец? Или сплошное мясо. Ну да ладно.Читаю дальше. Ага, понял, не сплошное, значится мясо. Ну да, дрова из щук поди на балконе уже закончились.

  11. Читал — слюни глотал! А фотка где этого чуда?!)))

  12. Путь к сердцу мужчины проходит через желудок!

  13. Спасибо интересный рецептик.Не то первое, ни то второе-)

  14. Мне так еще и не удалось попробовать щуку, Ваш рецепт очень понравился, всё-таки надо как-то приготовить

  15. Я тоже щуку не пробовала!А хочется как!!!!

    • admin:

      ой))) совсем не пробовали?))) обязательно попробуйте))) но она на любителя, наверное))) но вот так, как в моей густой ухе она очень вкусная)

  16. Diva:

    И я к вам с визитом снова:)) Спасибо за рецептик!

    П.С: Узнала о вас с хэлпмайблога! Поддерживаю!

Оставить комментарий

Return to Top ▲Return to Top ▲