Минтай в омлете.
Что-то я неравнодушна к рыбе, как оказалось. Вот опять вспомнила рецепт той поры, когда минтай редкой рыбой был. Да я и сейчас его люблю…. Кусочки, в муке обваленные и в масле обжаренные...вкусно)
Так вот. Минтай в омлете. А можно и не минтай)) а какую любите рыбу)
Минтай моем, чистим, режем на кусочки. Посолить, поперчить и пусть полежит. Потом в муке обвалять и обжарить на растительном масле, как обычно, до румяной корочки в глубокой сковороде. В конце жарки лук кольцами добавить и на медленном огне потомить, рыбу убрать уже.. а то луку мешаться будет и сама пережарится. Приготовить смесь для омлета. Яйца, молоко, я майонезу ложку еще добавляю, кто муки добавляет, посолить, поперчить, кому как, можно зелени замешать туда же.
В ту же сковороду рыбку к луку обратно положить, распределить равномерно по всей площади сковороды и залить омлетной смесью. Закрыть плотной крышкой и на маааленьком огне дать омлету схватиться. И не подглядывать)) а то жар уйдет, но и угадать, что б омлет поспел, и не пригорел. Я опять же по запаху ориентируюсь, подглядываю один раз только, у меня омлет в середине сковороды дольше доходит. Поднимется, такой пышный, как в детском саду, помните?! Потом осядет, конечно, немного. Красота! Можно и в печке запечь, как вы обычно омлет готовите, так и делайте. Получается такой сочный! Рыбный дух с лучком)) Объеденье!
А если в печке запекаете. можно сыром в самом конце присыпать)) Зарумянится!
Просто, полезно и вкусно!
Что еще нужно.. )
Спасибо! Будем сыты)
На здоровье, Денис!!!!
Я тоже рыбу люблю, раньше частенько это блюдо готовила. Спасибо. что напомнили!
пожалуйста, Галина!!! )))
Омлет с рыбой еще не пробовал. Спасибо!
Да???? как я рада, что для кого-то этот рецепт открытием стал!!)))
Раньше готовила что-о подобное — это вкусно1 Но сейчас я вегетарианка и рыбу и яйца (мясо тоже) в пищу не употребляю.
Да, очень вкусно)) гостей дорогих угостите))) на скорую руку)))
румяненький, симпатиШненький, так бы и утянула парочку кусманчиков
Света!!!! ТАШШИ ВЕСЬ!!!! я еще нажарю!!)))
Спасибо за ужин. Было очень вкусно.
Еще заходите!))
никогда не думал, что можно сделать минтай в омлете
Попробуйте, Света, как я написала, получится очень вкусно)) Вам понравится!
ой..а я тоже что-то давненько рыбку не готовила, спасибо что напомнили) ну и конечно за рецепт!
))))))))))) Пожалуйста!))))
Сегодня решил провести эксперимент! Своего рода — акцию!
Вам наверняка знакома эта фраза «Благодарю Вас за интересную и содержательную статью! Желаю удачи!»
Но, что она дает? Пройдитесь с комментами по сайтам и где найдете эту фразу — зайдите к комментатору и посмотрите статистику посещений этого сайта.Ведь вы же из уважения зайдете к комментатору?))) Как говорит Азаматыч — «Скопировал, вставил, продал»!
Получается, вашу статью никто не читает, а просто, тупо, нагоняют себе трафик!Хотя, кроме дежурной фразы нет даже ретвитов! Хоть осмысленными комментариями я набрал за 3 месяца более 200 подписчиков!
Я этот эксперимент провожу единожды. Просто интересно — зачем так себя дискредитировать? Я насчет — «Благодарю Вас за интересную и содержательную статью! Желаю удачи!»
И таких спамеров становится все больше! Мой спам — против спама!
А по-своему тоже желаю удачи! Думаю те поймут — кому обращен этот коммент! Они же и у вас были
И еще урок для тех, кто не первый раз читает этот коммент. Значит нарушение правил форума…
Без каких либо претензий к кому-то, но просто для информации!!! 8)
Люди пока учатся, поэтому и оставляют такие комментарии. Заодно тянут друг друга. Чего ж тут плохого? Потом оперятся и сами будут выбирать, какие коменты пропускать, какие нет.
Хуже, когда зашел-вышел — тогда показатели сайта для поисковиков падают.
но безучастность чувствуется, а это обидно… стараешься же, вкладываешься, а тут просто…. дежурная фраза…
ну.. кому что….
Интересный рецепт! Никогда рыбу не соединяла с яйцами, попробуем, надеюсь понравится.
понравится-понравится!!!))))))))) попробуйте!
Очень красивое аппетитное блюдо, будем пробовать, спасибо. Жду в гости…
хороший вариант рыбки в омлете, обязательно попробую)
и не пожалеете, Евгения))))))) Пробуйте!
У меня котлетки, у Вас минтай в омлете — сплошная рыбная идилия!
рыбка — это да… ))))
Рецепт классный! Попрошу жену приготовить Ваш омлет.
С Уважением, Игорь Каганович.
Как я рада, что Вам понравилось))))))
Если Вы любитель вкусненького, Вам и остальные мои вкусняшки понравятся)))
Это не только вкусно, но и полезно очень.
точно))) с салатиком — как раз для диеты какой-нить)))
Хороший рецепт. Делаю так, очень вкусно и сочно, и в холодным виде потрясающе. Я еще иногда добавляют туда крупные кольца кабачков или перец болгарский. Получается очень интересно и вкусно. Спасибо)))) дай вам Бог процветания и чтоы всегда был дом полная чаша!
спасибо, Маша)))
спасибо мне понравилось очень очень
Омлет действительно получился обалденно вкусный, в общем завтрак удался!